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     Tudo em movimento

Epifania do Chef . Chef Gama

 


Um dos maiores prazeres da vida. Degustar um prato bem feito, na medida certa, criado por um chef bacana e chamar os amigos para saborear. Pensando nisso, Juliana Reis, a chef proprietária do Epifania Café & Bistrô, criou o Epifania do Chef.
Todo mês um chef convidado aterrisa no charmoso Bistrô e criam, com os ingredientes da casa, diversos pratos diferenciados em que os clientes podem degustar à vontade. Nesta primeira edição o convidado foi o Chef Alexandre Gama (Pecado, Zaza, Boox, Aji), e seus pratos foram cercados de ótimas influências italianas. Um vinho para acompanhar foi praticamente obrigatório!

Para dar água na boca, a lista de receitas do Chef Gama: Crostini, Salada Crapese, Polenta Mole, Risotto Alla Zucca e Mousse Morna de Chocolate.

Epifania Café & Bistrô
www.epifaniabistro.com.br
Rua Senador Vergueiro, 123
Loja B / Flamengo / Rio de Janeiro-RJ
+5521 2558-2149
epifaniacafe@gmail.com

Direção | Pedro Maia
Fotografia | Sidney Dore – Thiago Torres
Edição | Thiago Torres
Produção | Nomadis

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